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Au confluent de la tradition et du plaisir des sens
C'est au cœur des Pyrénées, dans le Val d'Aran,
dans l'eau pure surgie des montagnes, suivant une méthode transmise depuis plus de 200 ans, que sont élevés les esturgeons à l'origine de ce caviar.
L'élevage artisanal certifié ISO9000 et ISO14000 garantit une traçabilité parfaite. Son goût pur, long et unique, en fait un mets des plus délicats...
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